而一份冬瓜牛肉的原料价约2.22元

帖子里的照片上显示,正在一个会议室内,同窗们利用了PPT来阐发跌价。帖子还出格强调,称沉的仪器室是“国外进口的高细密电子阐发天平”。天平称了每个菜的分量,半份豇豆炒肉丝是111克,一份冬瓜牛肉是270.9克。接着再把蔬菜、肉类、汤等分隔称沉,并除去饭盒的分量,便分化出了各原料的分量。称沉成果显示,半份豇豆炒肉丝中,豇豆约66克,汤32克,肉丝12克,一份冬瓜牛肉中,牛肉约100克,冬瓜约122克,胡萝卜约28克,余下就是汤。称沉最初一步,应化所的同窗们再次展现了他们的严谨,把那些不克不及吃的边角料碎牛肉挑出来,称沉发觉有79.9克:“再扣除不克不及吃的肉,化学术语叫‘杂质’质量。”

而食堂售价是6元。而一份冬瓜牛肉的原料价约2.22元,就得出了一份菜最终的原料价。将市场上各类原料的单价乘以这些原料的分量,半份豇豆炒肉丝的原料价约0.57元,然后,帖子最初说:“加水电、人工、调料成本,”

而食堂售价是2元。但不要把一锅菜的成本加到一份菜上。除去不克不及吃的肉还剩0.62元。

今天,海角社区的网友“崔温暖”发帖说:“食堂,获咎化学家的,哈哈。”帖子引见说,中科院应化所食堂菜价上涨,同窗们操纵手中的化学仪器计较出了跌价的不合理。